Amerikansk mat för den sportintresserade
Högt upp på Avenyn i Göteborg ligger sportbaren O'Learys. Här avnjuts amerikansk mat och dryck till fotboll, ishockey och boxning på storbildskärm.
O'Learys är ett franchisekoncept som finns på 25 platser i Sverige. Namnet kommer från Boston och maten som serveras är i första hand bostonbaserad.
Den första O'Learys i Göteborg startades 1998. När Memdun Canpinar tog över restaurangen 2001 fanns det bara en våning. Det var trångt och ytan utökades genom att Memdun köpte lokalen i våningsplanet under som tidigare varit en klädaffär. 70 nya sittplatser skapades på så sätt, en uteterass byggdes och allt som allt har man nu plats för 180 gäster. Den som besöker O'Learys har tillgång till två barer, sex storbildskärmar och 20 mindre teveapparater.
- Vi kör mycket engelsk fotboll som vi tar in från Europa men även amerikansk fotboll, ishockey, boxning och andra idrotter. Vi kan samtidigt köra fem matcher, säger Memdun.
 
Åldersgränsen på O´Learys har precis sänkts från 23 till 20 år men målgruppen är i första hand människor över 25 år. Gästerna kommer från hela Storgöteborg och ganska ofta dyker aktiva idrottare upp och äter efter sina matcher. Restaurangens centrala läge gör att många turister som flanerar upp för Avenyn hittar hit och blir mycket positivt överraskade.
 
O'Learys är ensamma i Göteborg om att servera äkta amerikanska specialiteter. I menyn finns också flera mexikanska och kanadensiska rätter. Bakom bardisken kan O'Learys stoltsera med 66 ölsorter, de flesta amerikanska.
- Man känner igen amerikanerna för då är det mycket is som gäller i glaset, säger Memdun.
 
Styrkan med O'Learys är att man kan erbjuda så mycket mer än mat och dryck om man jämför med andra krogar. Många gäster kommer hit ensamma för att titta på teve en kväll. Förutom tevesport erbjuds gästerna att delta i olika speltävlingar. Temat för dessa tävlingar kan till exempel vara golf eller bilsport.
I framtiden vill Memdun även föra in underhållning som går utanför sportbarskonceptet, exempelvis dans- och trubadurkvällar. Han tycker att det är viktigt att förnya sig samtidigt som han är mån om att behålla O'Learys inarbetade profil.

O'Learys

Bransch:
/ Restaurang

Telefon: 031-7115519
Fax: 031-7740414


Email:
mc@olearys.se

Hemsida:
www.olearys.se

Adress:
O'Learys
Östra Hamngatan 37
41110 Göteborg

| 13 SENASTE FÖRETAGEN